Габа Янтарь. Тайваньский улун

Empatea
1624,00
р.
Габа Янтарь улун
Собран весной 2020 года

Как заваривать?
7г проливом
Вода 90-100°

О чае
Габа с острова Тайвань, заповедник Алишань. Приготовлена мастером по имени Лао Ван. Лао Ван делает великолепный чай. Это человек, который очень на своем месте. И он самореализуется в своем деле. Янтарная габа – звезда его ассортимента. О ней он говорит медленно. Заваривает сосредоточенно. Янтарная габа – это глубоко ферментированный тайваньский улун сферической скрутки. "Сферическая скрутка" означает, что лист скручен в плотные дробины. "Глубокая ферментация" - что чай дает настой коньячного цвета.

Янтарная габа уводит одновременно в три вкусовых вектора. С одной стороны, тут цветочность и звон классического тайваньского улуна. С другой – глубокая ферментация дарит чаю шоколад и мудрость. С третьей стороны, этот чай произведен по технологии габа, и это отчетливо слышится в ржаной ноте и легчайшей кислинке. Этот чай – равнобедренный треугольник. Сильный. Контрастный. С хорошо сложенным телом.

"Технология габа" означает, что чай ферментируют в бескислородной камере 12 часов. Этот производственный трюк обеспечивает выработку гамма-аминомасляной кислоты в листе. GABA – аббревиатура английского термина. Гамма-аминомасляная кислота – тормозящий нейромедиатор. Она замедляет работу психики, успокаивает и расслабляет. Сочетание тормозящей габы, с одной стороны, и разгоняющих чайных алкалоидов, с другой стороны, дают состояние мощного фокуса и сосредоточенности. Этот чай меняет нашу биохимию. Мы становимся спокойными и заряженными одновременно.
Другой чай
Click to order
Твой заказ
Total: 
Доставка

После оплаты мы начнем собирать твой заказ и сделаем звонок.

Нажимая на кнопку отправить ты соглашаешься на обработку персональных данных.

Made on
Tilda